Composée, autour du vin du château Clos-De-Sarpe grd cru St-Emilion vinifié par le propriétaire de l'hôtel Jean-Guy Beyney 3éme génération de viticulteurs, avec Passion sérieux et savoir-faire soucieux d'exploiter au mieux ce noble terroir dans le pur respect des traditions: Si ce vin vous a plu, il vous sera possible d'en acheter sur place ou de vous en faire expédier.